Veľká kniha o nápojoch (Antikvariát)

Stav knihy: zachovalá, málo čítaná - na prvej strane rukou vpísané venovanie od kolegov

Prebal: zachovalý

Vo Veľkej knihe o nápojoch sa autori snažia oboznámiť čitateľov odborníkov i laikov s množstvom osviežujúcich i menej známych nápojov, najmä uvádzajú nielen ich použitie, ale spôsoby a možnosti ich prípravy v domácnostiach pri rozličných príležitostiach. Čitateľ nájde v knihe aj návody na spracovanie ovocia zo záhrad, ale i lesných plodín a iných známych dostupných surovín na osviežujúce nápoje. Popri ovocných a zeleninových nápojoch nájdeme v knihe kapitoly o vode, minerálnych vodách, o mlieku a mliečnych nápojoch, o pive, čaji, káve a kakau. Značná časť knihy je venovaná hroznovému vínu, pretože víno a vinárstvo má u nás dlhoročnú tradíciu. Ďalšiu samostatnú časť tvoria najznámejšie liehoviny a likéry, kde sa dozviete o ich výrobe, použití a možnosti ich prípravy na miešané nápoje. Nie všetky miešané nápoje však pripravujeme pridaním alkoholu. Najosviežujúcejšie nápoje sú práve nealkoholické, tiež kombinované so zmrzlinou, ovocím, vajcom a pod.